• dolce

    Barrette energetiche Homemade

    Oggi vi propongo una preparazione veloce e che vi stupirà: faremo insieme le barrette energetiche. Sì certo al supermercato si trovano facilmente e di diversi gusti ma se vi dicessi che farle a casa…

    Maggio 21, 2020
  • dolce

    Biscotti ai fichi secchi

    Oggi voglio condividere con voi una ricettiva sfiziosa, dal ripieno ricco composto da fichi secchi, datteri, noci, miele e mele avvolti da una frolla al latte. La ricetta mi ha incuriosita perché io adoro…

    Maggio 8, 2020
  • dolce

    Brioches abbracci

    Chi non ama svegliarsi la mattina e fare colazione con una buona brioches? Poi se è fatta in casa con amore ancora meglio, che dite? Vi propongo una versione bicolore, dove l’impasto chiaro della…

    Maggio 2, 2020
  • antipasti piatto unico

    Focaccia barese

    Domenica sera mi sono cimentata nella focaccia barese. La conoscete? è un lievitato tipico della città di Bari fatto con farina, sale, lievito, olio e acqua con l’aggiunta di patate nell’impasto. Ha i bordi…

    Aprile 29, 2020
  • dolce

    Pangoccioli

    Nel weekend mi sono cimentata nel preparare i pangoccioli ma in una versione abbastanza leggera e devo dire che il risultato è ottimo. Sono senza burro e con poco zucchero, però ho abbondato di…

    Aprile 27, 2020
  • dolce

    Madeleine

    Un dolcetto tipico delle pasticceria francese: le madeleine, sono dei teneri biscotti che possono vantare la descrizione di uno degli scrittori più famosi del mondo, Prosut, che così ne parlava: “dolci corti e paffuti,…

    Aprile 6, 2020
  • dolce

    Crostatine con crema di carote

    Queste settimane di quarantena non mi tolgono la voglia di dolce… anzi. Ma per non esagerare troppo con zuccheri e grassi ho optato per queste crostatine che hanno una base di frolla all’olio e…

    Aprile 4, 2020
  • dolce

    Girelle di Brioches

    Era da un po’ che volevo fare delle brioches fatte in casa, ma i lunghi tempi di lievitazione mi hanno sempre costretta a rimandare. In questi giorni di quarantena il tempo certo non manca…

    Marzo 28, 2020
  • dolce

    Plumcake al caffè e fondente

    Altro giorno altra ricetta. Questa volta vi propongo un plumcake al caffè e cioccolato fondente ideale per le vostre colazioni (e non solo… qui è andato a ruba anche dopo pranzo). È una ricetta…

    Marzo 15, 2020
  • primi

    Gnocchi di zucca

    L’unione fa la forza. Quindi daje Italia 🇮🇹 rispettiamo le regole e andiamo avanti!Io nel dubbio cucino 😅 voi che fate? I Ferragnez la loro parte la stanno facendo. Ho apprezzato tantissimo la loro…

    Marzo 10, 2020