• dolce

    Torta di carote e spezie senza zucchero

    Buongiorno e buon martedì. Eccomi con il dolce che ho preparto nel weekend. Una torta un po’ “svuotafrigo” perché avevo diversi ingredienti in dispensa da usare e devo dire che il risultato è è…

    Gennaio 20, 2020
  • primi

    Cremosa Gaia con barbabietola agli agrumi

    Le feste sono ormai finite e con loro le grandi cene. Ritorniamo quindi ai pasti a base di ingredienti sani ma sempre con gusto. Avete mai provato a mantecare il riso con una buona…

    Gennaio 16, 2020
  • primi

    Spaghetti vongole e asparagi

    Da sempre, uno dei miei piatti di pasta preferito, è lo spaghetto alle vongole. Mi raccomando che siano spaghetti (le linguine posso accettarle) ma assolutamente vietata la pasta corta con questi molluschi. Amo il…

    Gennaio 3, 2020
  • dolce

    Torta pere e cioccolato fondente

    Pere e cioccolato in cucina sono da sempre un abbinamento perfetto. La ricetta che vi propongo oggi l’ho preparata l’altro giorno in occasione della Vigilia di Natale. Vi assicuro che se siete amanti di…

    Dicembre 27, 2019
  • primi

    Cremosa Allegra con mix di mare al lime e paprika

    Da piccola minestre e vellutate sono sempre state una sorta di mostro inavvicinabile. Tutt’oggi anche mia nipote fa molta fatica ad avvicinarsi a questi piatti. Con il tempo i miei gusti sono cambiati, si sono…

    Dicembre 19, 2019
  • dolce

    Bundt al cioccolato pere e spezie

    Il Natale si avvicina e qui si sfornano dolci a tema. Oggi vi propongo un Bundt al cioccolato, pere e spezie. La ricetta base l’ho è quella di  @elena_gnani e io l’ho leggermente modificata…

    Dicembre 9, 2019
  • dolce

    Biscotti Linzer

    Ma anche voi sentite già profumo di Natale nell’aria? Io sì e mi è venuta subito voglia di sfornare biscotti speziati e riempire la casa di quel profumo di bakery che tanto adoro. Oggi…

    Dicembre 3, 2019
  • primi

    Cremosa ai legumi e cereali

    Non so voi, ma a me con questa aria frizzantina che è arrivata mi piace coccolarmi con delle buone vellutate, che scaldano animo e corpo.  Amo il profumo che si emana per casa di…

    Novembre 20, 2019