L’estate è ormai alle spalle quindi diamo il via alla stagione delle vellutate e delle minestre… sì però il tempo ci permette di servirle ancora tiepide e non fumanti come in pieno inverno. È…
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Fin da piccola sono sempre stata un’amante dei latticini. Il latte è sempre stato il grande protagonista della mia alimentazione e devo dire che continua tutt’oggi ad esserlo. Adoro lo yogurt, mi piace a colazione…
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Oggi voglio mostrarvi un piatto bello da vedere ma soprattutto buono da mangiare che ho preparato insieme a @soniaperonaci : SPAGHETTI CON CREMA DI BARBABIETOLA E POLPETTE DI VITELLO AL LIMONE.La carne di vitello la trovo versatile…
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Adoro le zucchine perché si possono usare in tantissime preparazioni, antipasti, primi piatti, contorni, piatti unici e perché no anche dolci.Oggi ve le propongo in una ricetta molto sfiziosa che piacerà ad adulti e…
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Finalmente ho trovato la cottura perfetta per le mie costate di vitello in crosta di pistacchi e mix di semi.Ok vi svelo anche a voi il mio segreto: innanzitutto procuratevi della carne di vitello…
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Oggi voglio condividere con voi una ricetta di nonna. Il suo mitico polpettone di tonno. Ovviamente le dosi lei non me le ha mai date, il suo metodo di misura era “ad occhio” o…
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Credo che le polpette in generale siano un piatto delizioso. Mi piace prepararle perché sono apprezzate da adulti e bambini e si preparano sempre con ingredienti diversi.Questa volta ho preparato delle leggere e gustosissime…
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Non potete non conoscere la classica torta 7 vasetti, oserei dire un must per la colazione: soffice, gustosa e sana. Si prepara in pochi passaggi e vi assicuro che il profumo che si emana…
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Adoro da sempre le pesche sciroppate e in commercio se ne trovano diverse ma a mio parere, nessuna che mantenga la giusta croccantezza di questo frutto prelibato: caratteristica che in una buona pesca sciroppata…
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Dai diciamocelo le fragole si abbiano a tantissimi piatti e sono ottime in molte preparazioni ma, tuffate in un impasto che diventa poi una torta, secondo me sono super. Questa è una ricetta davvero…