• dolce

    Muffin al tè macha

    Il tè Matcha aumenta l’energia, migliora l’umore, potenzia memoria e concentrazione, ha potere antiossidante, potenzia il metabolismo, protegge dal cancro, disintossica il corpo, fortifica il sistema immunitario, migliora i livelli di colesterolo ed è…

    settembre 20, 2017
  • antipasti

    Bruschette e spiedini estivi

    Questa sera aperitivo di fine estate con le amiche. Un buon prosecco non può mai mancare ed è già posizionato in frigorifero pronto per essere sbocciato 🙂 Cosa preparare di sfizioso ma leggero da…

    settembre 6, 2017
  • piatto unico

    Hamburger di melanzane

    In questo periodo le melanzane si trovano facilmente ovali, tonde, striate, bianche,… A me piacciono molto quelle perlina che ho utilizzato per preparare i miei hamburger completamente vegetariani, sani e veloci. Ottimi da gustare caldi…

    agosto 31, 2017
  • dolce

    Cheesecake al mango e frutto della passione

    Estate, voglia di dolce, un dolce fresco, con buona frutta e soprattutto leggero. Ho io la soluzione: cheesecake al mango e frutto della passione con biscotti al miele senza glutine Mulino Bianco Fecola di…

    luglio 17, 2017
  • piatto unico

    Club sandwich estivo

    Oggi vi propongo una ricetta veloce ed estiva. Gli ingredienti fondamentali sono 3: gamberi super freschi, un avocado e del pane in cassetta senza glutine. Io ho utilizzato il Pane Bianco Senza Glutine Mulino…

    giugno 28, 2017
  • dolce

    Torta grano saraceno e frutta senza burro

    Oggi vi propongo una ricetta per un dolce leggero e ottimo per la colazione: torta al grano saraceno senza burro con pere e albicocche. Il bello di questo dolce è che potete utilizzare la…

    giugno 13, 2017
  • antipasti

    Asparagi avvolti in pasta sfoglia

    Oggi un antipasto sfizioso preparato con gli asparagi avvolti nella pasta sfoglia. Ho trovato diverse ricette simili dove gli affettati facevano da protagonisti. Io vi propongo la mia versione con ricotta e scamorza. Belli e buoni, che…

    giugno 7, 2017
  • antipasti

    Tartufi alla robiola con cracker al riso e rosmarino

    Spesso mi avete chiesto ricette per intolleranti al glutine. Ho più volte provato prodotti gluten free ma con poca soddisfazione. Poi ho scoperto la linea Mulino Bianco (http://www.mulinobianco.it/mulino-verde/senzaglutine) che spazia dal dolce al salato.…

    maggio 24, 2017